Emission : MRJ_867
Cote Emission
MRJ_867
Date Emission
2014-07-01
Programme
MUSIQUES JUIVES D HIER ET D AUJOURD HUI
Titre
MUSIQUES ET CUISINES JUIVES SÉFARADES
Thème
Musique
Sujet
Musique orientale
Animateur(s)
Hervé Roten
Invité(s)
Maurice Arrouasse, traiteur, homme de radio et grand expert de la chanson orientale
Diffusé sur
Judaïques FM
Format
Numérique
Langue(s)
Français
Durée
50 MM 29 SS
Résumé
découvrir en musique les plats typiques des communautés séfarades du Maghreb, avec, en fin d émission, un clin d oeil à Israël, terre d accueil de toutes les cuisines du monde.